15.10.03
Thanksgiving
Gestern war hier in Kanada Thanksgiving (in den USA ist das irgendwie später, warum auch immer). Da macht man hier normalerweise ein Familienessen mit Truthahn.
Also haben wir uns überlegt, kochen wir uns nen Truthahn. Markus und Wolfgang haben daraufhin mal in ihrem krassen Kochbuch nachgeschaut, wie sowas geht - und da als Einleitung erstmal etwas gefunden, das etwa so aussieht: Truthahn schmeckt nicht gut. Ist vielleicht das am wenigsten gut schmeckende Geflügel überhaupt. Keiner, den der Autor kennt, mag Truthahn. Aber was soll man machen, ist doch Tradition...?
Also haben wir uns überlegt, kochen wir uns doch keinen Truthahn. Stattdessen habe ich dann mal zu Hause ein paar Hebel in Bewegung gesetzt und ein Rezept besorgt, das meine Mutter manchmal gemacht hat...
Wir haben allerdings die Pute durch Huhn, die Schaschliksoße durch BBQ-Soße, die Sahne durch Light-Sahne und die Creme Fraiche durch saure Sahne ersetzt (jeweils in Ermangelung der Zutat) - was dem Geschmack aber keinen Abbruch getan hat.
Hey, das sieht ja richtig gut aus, so wie bei mir auch! Spitze seid ihr!!! Da kriege ich doch auch mal wieder Hunger drauf. Bei uns ist gerade Kürbis angesagt - ist auch was sehr Feines in vielen Variationen! Vielleicht solltest du noch eine Rubrik "Rezepte" einrichten für Schüttelsalat und anderes, wozu man dann Vanille- Cola trinken kann....
Posted by: Dorle+Ingrid at 15.10.03 19:34Hey, wenn du wieder da bist, sollten wir mal zusammen kochen... Bist ja mittlerweile richtig professionell...
Posted by: Ben at 15.10.03 21:16muss ich meinen vorschreibern lassen: sieht echt gut aus das essen!
Posted by: Dani at 15.10.03 21:59Ja, sieht wirklich gut aus. Bekommt man ja richtig Appetit.
Posted by: Jürgen at 16.10.03 07:46